Cacık hangi ilimize aittir? Caciki (Yunan cacık), yoğurt, su, salatalık ve sarımsaktan yapılan soğuk bir Yunan mezesidir. Cacık Yunanistan’ın mı Türkiye’nin mi? Tzatziki, hem Türk hem de Yunan mutfağında bulunan ve her iki ülke tarafından da paylaşılan geleneksel bir lezzettir. Yoğurt, salatalık ve çeşitli baharatlardan yapılan bu ferahlatıcı yemek, sıcak yaz günlerinde hem Türkler hem de Yunanlılar tarafından yaygın olarak tüketilir. Cacık Türkçe mi? Tzatziki kelimesi aslen Farsça’dan gelmektedir. Tarihte kelimenin kullanıldığı ilk yazılı kaynaklarda Seyahatname’de “yemeğe katılan ot” anlamında, Lugat-i Osmani’de ise “yoğurtlu ot salatası” anlamında kullanılmıştır. Cacık patenti hangi ülkede? Yunan restoranlarında Latin alfabesiyle yazılmış birçok turist menüsüne…
Yorum Bırak