Mikro filiz yenir mi? Tohumlardan filizlenen bitkilerin ilk ürünleri olan mikro filizler, sıcak ve soğuk tüketime uygundur. Tadına göre haşlanmış veya sotelenmiş olarak yenebilen mikro filizler, yüksek vitamin ve protein içeriğiyle de dikkat çekmektedir. Mikro filizler nasıl tüketilir? Mikro filizler genellikle salatalarda kullanılır. Bunları pişirip yemeklerde kullanmak da mümkündür ancak ısıya maruz kaldıklarında besin değerleri azaldığı için çiğ olarak tüketilmesi önerilir. Pazı gibi bazı bitkilerin filizleri saç bakım maskesi hazırlamak için de kullanılabilir. Hangi filizler yenir? Soya, bambu, yonca ve brokoli mikro filiz olarak yetiştirilen yiyecekler arasındadır. Ayrıca mercimekten fasulyeye, barbunya fasulyesinden nohuta, buğdaydan bezelyeye kadar tohum veya tahıl içeren…
Yorum Bırak